{"id":5172,"date":"2024-05-05T16:30:54","date_gmt":"2024-05-05T16:30:54","guid":{"rendered":"https:\/\/emmarecetas.recipesen.com\/?p=5172"},"modified":"2024-05-05T16:30:54","modified_gmt":"2024-05-05T16:30:54","slug":"receta-de-ensalada-fresca-de-fresas-y-queso-de-cabra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/emmarecetas.recipesen.com\/receta-de-ensalada-fresca-de-fresas-y-queso-de-cabra\/","title":{"rendered":"Receta De Ensalada Fresca De Fresas Y Queso De Cabra"},"content":{"rendered":"

La ensalada de fresas y queso de cabra<\/strong> es un plato refrescante y colorido que combina sabores dulces y salados, creando una experiencia culinaria \u00fanica y deliciosa. Este plato es ideal para disfrutar en primavera o verano, cuando las fresas est\u00e1n en su mejor momento. El queso de cabra a\u00f1ade una textura cremosa y un sabor ligeramente \u00e1cido que complementa perfectamente la dulzura de las fresas, mientras que las nueces ofrecen un toque crujiente y un sabor a nuez que enriquece el conjunto.<\/p>\n

Ingredientes<\/strong><\/h2>\n
    \n
  • Fresas frescas, en rodajas: 200 gramos<\/li>\n
  • Hojas de lechuga o mezclum: 150 gramos<\/li>\n
  • Queso de cabra fresco: 100 gramos<\/li>\n
  • Nueces picadas: 50 gramos<\/li>\n
  • Vinagreta bals\u00e1mica: al gusto<\/li>\n<\/ul>\n

    Preparaci\u00f3n<\/strong><\/h2>\n

    Paso 1:<\/strong>
    \nLavar bien las hojas de lechuga o mezclum bajo agua fr\u00eda. Escurrir y secar con cuidado para evitar que se rompan. Disponerlas en una capa uniforme sobre los platos de servir.<\/p>\n

    Paso 2:<\/strong>
    \nLavar las fresas y cortarlas en rodajas no muy finas para que conserven una buena textura. Distribuir las rodajas de forma equitativa sobre las hojas de lechuga.<\/p>\n

    Paso 3:<\/strong>
    \nDesmenuzar el queso de cabra fresco con las manos o con la ayuda de un tenedor, y repartirlo sobre las fresas en cada plato.<\/p>\n

    Paso 4:<\/strong>
    \nA\u00f1adir las nueces picadas por encima del queso de cabra, esparci\u00e9ndolas de manera que cada bocado incluya un poco de todos los ingredientes.<\/p>\n

    Paso 5:<\/strong>
    \nJusto antes de servir, aderezar cada plato con vinagreta bals\u00e1mica al gusto. Esto mantendr\u00e1 las hojas crujientes y evitar\u00e1 que se marchiten por el aderezo.<\/p>\n

    Cocina Nota<\/h3>\n

    Es importante a\u00f1adir la vinagreta justo antes de servir para mantener la frescura y la textura crujiente de la lechuga. Tambi\u00e9n se puede optar por tostar ligeramente las nueces para intensificar su sabor.<\/p>\n

    Sugerencias para servir<\/h3>\n

    Esta ensalada es perfecta como entrante ligero en una comida o cena. Tambi\u00e9n puede servirse como un almuerzo r\u00e1pido y saludable, especialmente si se a\u00f1ade un poco de pechuga de pollo a la plancha o camarones para complementar las prote\u00ednas.<\/p>\n

    Consejos<\/h3>\n
      \n
    • Si las fresas no est\u00e1n lo suficientemente dulces, se puede espolvorear un poco de az\u00facar o miel sobre ellas antes de a\u00f1adirlas a la ensalada.<\/li>\n
    • Para una variante sin l\u00e1cteos, el queso de cabra se puede sustituir por tofu blando marinado.<\/li>\n
    • Experimenta con diferentes tipos de nueces, como almendras o pistachos, para variar el sabor y la textura.<\/li>\n<\/ul>\n

      Tiempo de preparaci\u00f3n<\/h3>\n
        \n
      • Preparaci\u00f3n: 15 minutos<\/li>\n
      • Tiempo total: 15 minutos<\/li>\n<\/ul>\n

        Informaci\u00f3n Nutricional<\/h3>\n
          \n
        • Calor\u00edas: aproximadamente 250 por porci\u00f3n<\/li>\n
        • Prote\u00ednas: 8 g<\/li>\n
        • Sodio: 200 mg<\/li>\n<\/ul>\n

          <\/h3>\n

          Esta ensalada de fresas y queso de cabra no solo es est\u00e9ticamente atractiva y deliciosa, sino que tambi\u00e9n es una excelente manera de aprovechar los productos frescos de temporada. Con su combinaci\u00f3n de dulzura, acidez y texturas variadas, es un plato que seguramente satisfar\u00e1 tanto a los paladares m\u00e1s exigentes como a aquellos que buscan opciones saludables y refrescantes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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