{"id":5157,"date":"2024-04-30T11:42:07","date_gmt":"2024-04-30T11:42:07","guid":{"rendered":"https:\/\/emmarecetas.recipesen.com\/?p=5157"},"modified":"2024-04-30T11:42:07","modified_gmt":"2024-04-30T11:42:07","slug":"receta-de-platanos-maduros-fritos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/emmarecetas.recipesen.com\/receta-de-platanos-maduros-fritos\/","title":{"rendered":"Receta de Pl\u00e1tanos maduros fritos"},"content":{"rendered":"<p>Los pl\u00e1tanos maduros fritos son un cl\u00e1sico deleite en muchas cocinas latinas, especialmente en los pa\u00edses caribe\u00f1os y centroamericanos. Su dulzura natural contrasta deliciosamente con el salado del queso, creando un equilibrio perfecto de sabores. Esta receta es simple, r\u00e1pida y requiere de pocos ingredientes. Aqu\u00ed te mostramos c\u00f3mo prepararlos, con opciones para a\u00f1adir queso y hacerlos a\u00fan m\u00e1s irresistibles.<\/p>\n<h2><strong>Ingredientes:<\/strong><\/h2>\n<ul>\n<li>2 pl\u00e1tanos maduros<\/li>\n<li>Aceite para fre\u00edr<\/li>\n<li>Opcional: queso fresco, quesillo, queso feta, o queso rallado (como mozzarella)<\/li>\n<\/ul>\n<h2><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Paso 1:<\/strong> Comienza pelando los pl\u00e1tanos maduros. Una vez pelados, c\u00f3rtalos en rodajas diagonales de aproximadamente 1\/2 pulgada de grosor. Esta forma no solo es est\u00e9ticamente agradable, sino que tambi\u00e9n permite que los pl\u00e1tanos se cocinen de manera uniforme.<\/li>\n<li><strong>Paso 2:<\/strong> Calienta el aceite en un sart\u00e9n a temperatura media. Es fundamental que el aceite est\u00e9 bien caliente antes de a\u00f1adir los pl\u00e1tanos para asegurar que se fr\u00edan correctamente y no absorban demasiado aceite.<\/li>\n<li><strong>Paso 3:<\/strong> Con cuidado, a\u00f1ade las rodajas de pl\u00e1tano al aceite caliente. Fr\u00edelos hasta que est\u00e9n dorados y caramelizados, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado. Utiliza unas pinzas para voltearlos suavemente y evitar romperlos.<\/li>\n<li><strong>Paso 4:<\/strong> Una vez que los pl\u00e1tanos est\u00e9n dorados de ambos lados, ret\u00edralos del aceite y col\u00f3calos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.<\/li>\n<li><strong>Paso 5:<\/strong> Si deseas a\u00f1adir queso, ahora es el momento. Para el queso feta, espolvor\u00e9alo directamente sobre los pl\u00e1tanos calientes para que el calor suavice el queso. Si optas por un queso que se derrita, como mozzarella, vuelve a poner los pl\u00e1tanos en el sart\u00e9n, esparce el queso rallado encima y tapa el sart\u00e9n por un minuto para permitir que el queso se derrita.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>COCINA Nota:<\/strong> El aceite debe estar caliente pero no humeante, para evitar que los pl\u00e1tanos se quemen por fuera y queden crudos por dentro.<\/p>\n<p><strong>Sugerencias para servir:<\/strong> Estos pl\u00e1tanos fritos se pueden servir como acompa\u00f1amiento de platos de carne, con arroz, o simplemente como un delicioso snack.<\/p>\n<p><strong>Consejos:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Aseg\u00farate de que los pl\u00e1tanos est\u00e9n bien maduros para esta receta, ya que la dulzura natural es clave para el sabor final del plato.<\/li>\n<li>Mant\u00e9n el fuego a un nivel medio-alto para asegurar una cocci\u00f3n uniforme.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Tiempo de preparaci\u00f3n:<\/strong> 10 minutos <strong>Tiempo de cocci\u00f3n:<\/strong> 6 minutos <strong>Tiempo total:<\/strong> 16 minutos<\/p>\n<p><strong>Informaci\u00f3n Nutricional (aproximada por porci\u00f3n, sin queso):<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Calor\u00edas: 200<\/li>\n<li>Prote\u00ednas: 2 g<\/li>\n<li>Sodio: 10 mg<\/li>\n<\/ul>\n<p>Los pl\u00e1tanos maduros fritos son una manera sencilla y deliciosa de disfrutar de los sabores tropicales en tu cocina. Con la adici\u00f3n de queso, se transforman en un plato a\u00fan m\u00e1s delicioso y satisfactorio. \u00a1An\u00edmate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con un toque de dulzura y sal en cada bocado!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los pl\u00e1tanos maduros fritos son un cl\u00e1sico deleite en muchas cocinas latinas, especialmente en los pa\u00edses caribe\u00f1os y centroamericanos. 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