{"id":5145,"date":"2024-04-28T12:18:18","date_gmt":"2024-04-28T12:18:18","guid":{"rendered":"https:\/\/emmarecetas.recipesen.com\/?p=5145"},"modified":"2024-04-28T12:18:18","modified_gmt":"2024-04-28T12:18:18","slug":"recete-de-nuggets-de-pollo-caseros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/emmarecetas.recipesen.com\/recete-de-nuggets-de-pollo-caseros\/","title":{"rendered":"Recete de Nuggets de pollo caseros"},"content":{"rendered":"<p>Los nuggets de pollo caseros son una excelente alternativa a los comprados en tiendas, permiti\u00e9ndote controlar los ingredientes y asegurarte de que est\u00e1s ofreciendo una comida saludable y deliciosa a tu familia. Esta receta es sencilla, requiere de pocos ingredientes y el resultado son unos nuggets crujientes por fuera y jugosos por dentro.<\/p>\n<h2><strong>Ingredientes<\/strong>:<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>400 g de pechuga de pollo (aproximadamente 2 piezas)<\/strong><\/li>\n<li><strong>125 g de pan rallado (aproximadamente 1 taza)<\/strong><\/li>\n<li><strong>200 ml de leche (3\/4 de taza y 1 cucharada)<\/strong><\/li>\n<li><strong>1 huevo tama\u00f1o L<\/strong><\/li>\n<li><strong>Sal al gusto<\/strong><\/li>\n<li><strong>Pimienta al gusto<\/strong><\/li>\n<li><strong>Nuez moscada al gusto<\/strong><\/li>\n<li><strong>Huevo adicional y pan rallado para rebozar<\/strong><\/li>\n<li><strong>Aceite para fre\u00edr<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<h2><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/h2>\n<p><strong>Paso 1:<\/strong> Comienza cortando las pechugas de pollo en peque\u00f1os trozos, procurando que sean de un tama\u00f1o uniforme para que se cocinen de manera homog\u00e9nea.<\/p>\n<p><strong>Paso 2:<\/strong> En un bol grande, mezcla el pan rallado con la leche y 1 huevo. Condimenta con sal, pimienta y nuez moscada al gusto, y remueve hasta obtener una masa homog\u00e9nea.<\/p>\n<p><strong>Paso 3:<\/strong> Incorpora los trozos de pollo a la mezcla de pan rallado. Aseg\u00farate de que cada trozo est\u00e9 bien cubierto con la masa. Esto ayudar\u00e1 a que los sabores se infundan en el pollo.<\/p>\n<p><strong>Paso 4:<\/strong> Deja reposar la mezcla en el refrigerador durante al menos 30 minutos. Este paso es crucial para que los sabores se integren y la mezcla se compacte, facilitando la formaci\u00f3n de los nuggets.<\/p>\n<p><strong>Paso 5:<\/strong> Forma los nuggets con las manos, d\u00e1ndoles el tama\u00f1o y la forma deseada. Puedes hacerlos m\u00e1s grandes o m\u00e1s peque\u00f1os seg\u00fan tus preferencias.<\/p>\n<p><strong>Paso 6:<\/strong> Prepara un plato con huevo batido y otro con pan rallado adicional. Pasa cada nugget primero por el huevo y luego por el pan rallado, asegur\u00e1ndote de que queden completamente cubiertos para lograr una capa crujiente al fre\u00edrlos.<\/p>\n<p><strong>Paso 7:<\/strong> Calienta una cantidad generosa de aceite en una sart\u00e9n a fuego medio-alto. Cuando el aceite est\u00e9 caliente, fr\u00ede los nuggets en tandas, sin sobrecargar la sart\u00e9n, hasta que est\u00e9n dorados y completamente cocidos por dentro, aproximadamente 3-4 minutos por cada lado.<\/p>\n<p><strong>Paso 8:<\/strong> Una vez dorados, retira los nuggets del aceite y esc\u00farrelos en papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.<\/p>\n<h3>COCINA Nota:<\/h3>\n<p>Aseg\u00farate de que el aceite est\u00e9 bien caliente antes de a\u00f1adir los nuggets para evitar que absorban demasiado aceite y se vuelvan grasosos.<\/p>\n<h3>Sugerencias para servir:<\/h3>\n<p>Sirve los nuggets calientes acompa\u00f1ados de tus salsas favoritas, como salsa barbacoa, ketchup o una mayonesa de ajo.<\/p>\n<h3>Consejos:<\/h3>\n<ul>\n<li>Para una opci\u00f3n m\u00e1s saludable, puedes hornear los nuggets en lugar de fre\u00edrlos. Col\u00f3calos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornea a 200\u00b0C hasta que est\u00e9n dorados y cocidos.<\/li>\n<li>Variar las especias en la mezcla puede dar lugar a diferentes sabores. Experimenta agregando paprika, curry o incluso un toque de cayena para un ligero picante.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Tiempo de preparaci\u00f3n:<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong> 45 minutos (incluyendo 30 minutos de reposo)<\/li>\n<li><strong>Cocci\u00f3n:<\/strong> 8 minutos<\/li>\n<li><strong>Tiempo total:<\/strong> 53 minutos<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Informaci\u00f3n Nutricional (por porci\u00f3n aproximada):<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Calor\u00edas:<\/strong> 320 kcal<\/li>\n<li><strong>Prote\u00ednas:<\/strong> 28 g<\/li>\n<li><strong>Sodio:<\/strong> 580 mg<\/li>\n<\/ul>\n<h3><\/h3>\n<p>Esta receta de nuggets de pollo caseros no solo es f\u00e1cil de preparar, sino tambi\u00e9n una forma deliciosa y divertida de disfrutar una comida casera. Es perfecta para una cena r\u00e1pida, un snack para los ni\u00f1os o incluso como parte de una comida especial en familia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los nuggets de pollo caseros son una excelente alternativa a los comprados en tiendas, permiti\u00e9ndote controlar los ingredientes y asegurarte de que est\u00e1s ofreciendo una comida saludable y deliciosa a<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5149,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[739],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/emmarecetas.recipesen.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5145"}],"collection":[{"href":"https:\/\/emmarecetas.recipesen.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/emmarecetas.recipesen.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/emmarecetas.recipesen.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/emmarecetas.recipesen.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5145"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/emmarecetas.recipesen.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5145\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5152,"href":"https:\/\/emmarecetas.recipesen.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5145\/revisions\/5152"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/emmarecetas.recipesen.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5149"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/emmarecetas.recipesen.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5145"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/emmarecetas.recipesen.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5145"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/emmarecetas.recipesen.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5145"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}