{"id":5102,"date":"2024-04-23T10:11:04","date_gmt":"2024-04-23T10:11:04","guid":{"rendered":"https:\/\/emmarecetas.recipesen.com\/?p=5102"},"modified":"2024-04-23T10:11:04","modified_gmt":"2024-04-23T10:11:04","slug":"receta-de-mermelada-el-manzana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/emmarecetas.recipesen.com\/receta-de-mermelada-el-manzana\/","title":{"rendered":"Receta De Mermelada El Manzana"},"content":{"rendered":"<p>La mermelada de manzana es una deliciosa conserva que combina la dulzura natural de las manzanas con un toque \u00e1cido del lim\u00f3n. Perfecta para desayunos o como acompa\u00f1ante de quesos y carnes, esta mermelada es sencilla de preparar y una excelente manera de aprovechar las manzanas de temporada.<\/p>\n<h2><strong>Ingredientes<\/strong>:<\/h2>\n<ul>\n<li>1 kilo de manzanas<\/li>\n<li>Zumo de 1\/2 lim\u00f3n<\/li>\n<li>500g de az\u00facar<\/li>\n<\/ul>\n<h2><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/h2>\n<h3>Paso 1: Preparar las manzanas<\/h3>\n<p>Para comenzar, pela las manzanas, qu\u00edtales el coraz\u00f3n y c\u00f3rtalas en cubos medianos. Es importante que los trozos sean de un tama\u00f1o similar para que la cocci\u00f3n sea uniforme.<\/p>\n<h3>Paso 2: Macerar las manzanas<\/h3>\n<p>Coloca las manzanas en una olla grande. A\u00f1ade el zumo de medio lim\u00f3n y el az\u00facar. Mezcla bien todos los ingredientes y deja que las manzanas maceren durante 60 minutos. Este proceso ayuda a que las manzanas suelten su jugo natural y se mezcle con el az\u00facar, lo que facilitar\u00e1 la formaci\u00f3n de la mermelada.<\/p>\n<h3>Paso 3: Cocinar la mermelada<\/h3>\n<p>Despu\u00e9s de la maceraci\u00f3n, lleva la olla a fuego medio y deja cocer la mezcla durante aproximadamente 40 minutos. Durante este tiempo, es importante remover ocasionalmente para evitar que la mermelada se pegue al fondo de la olla y se queme. Cocina hasta que la mezcla adquiera la textura deseada de mermelada.<\/p>\n<h3>Paso 4: Triturar la mermelada<\/h3>\n<p>Una vez que la mermelada haya alcanzado la consistencia adecuada, retira del fuego. Para obtener una textura m\u00e1s suave y uniforme, puedes triturar la mermelada con una batidora de mano o pasapur\u00e9s. Ajusta la textura seg\u00fan tu preferencia, puedes dejarla con trozos o hacerla completamente lisa.<\/p>\n<h3>Paso 5: Envasar la mermelada<\/h3>\n<p>Utiliza frascos de cristal esterilizados para conservar la mermelada. Llena los frascos mientras la mermelada a\u00fan est\u00e1 caliente, ci\u00e9rralos herm\u00e9ticamente y d\u00e9jalos enfriar a temperatura ambiente. Una vez fr\u00edos, aseg\u00farate de almacenarlos en un lugar fresco y oscuro.<\/p>\n<h2>Nota de cocina:<\/h2>\n<p>Esterilizar los frascos es esencial para asegurar la conservaci\u00f3n de la mermelada. Puedes hacerlo hirvi\u00e9ndolos en agua durante 10 minutos o utilizando el ciclo de lavado caliente en el lavavajillas.<\/p>\n<h2>Sugerencias para servir:<\/h2>\n<p>Disfruta esta mermelada de manzana sobre tostadas, como relleno de tartas o pastelillos, o incluso como acompa\u00f1ante de carnes y quesos.<\/p>\n<h2>Consejos:<\/h2>\n<ul>\n<li>Para una variante especiada, a\u00f1ade una cucharadita de canela o clavo de olor durante la cocci\u00f3n.<\/li>\n<li>Si prefieres una mermelada menos dulce, puedes reducir la cantidad de az\u00facar o utilizar az\u00facar moreno para un sabor m\u00e1s profundo.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Tiempos:<\/h2>\n<ul>\n<li>Tiempo de preparaci\u00f3n: 1 hora 20 minutos (incluyendo maceraci\u00f3n)<\/li>\n<li>Tiempo de cocci\u00f3n: 40 minutos<\/li>\n<li>Tiempo total: 2 horas<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Informaci\u00f3n Nutricional<\/h2>\n<ul>\n<li>Calor\u00edas: 180 kcal<\/li>\n<li>Prote\u00ednas: 0.2 g<\/li>\n<li>Sodio: 2 mg<\/li>\n<\/ul>\n<h2><\/h2>\n<p>La mermelada de manzana casera es un proyecto de cocina gratificante que no solo te permite controlar los ingredientes, sino que tambi\u00e9n ofrece un producto final delicioso y vers\u00e1til. Ya sea que la uses para untar en el pan o como un sofisticado acompa\u00f1ante de platos salados, esta mermelada seguramente deleitar\u00e1 a todos los que la prueben.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La mermelada de manzana es una deliciosa conserva que combina la dulzura natural de las manzanas con un toque \u00e1cido del lim\u00f3n. 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