La pechuga de pollo en salsa de champi\u00f1ones es un plato cl\u00e1sico y elegante que combina la suavidad del pollo con el sabor terroso de los champi\u00f1ones, todo unido por una cremosa y arom\u00e1tica salsa. Esta receta no solo es deliciosa sino tambi\u00e9n bastante sencilla de preparar, ideal para una comida familiar o una cena especial.<\/p>\n
Paso 1: Preparar las pechugas de pollo<\/strong> Paso 2: Dorar el pollo<\/strong> Paso 3: Preparar la salsa de champi\u00f1ones<\/strong> Paso 4: Agregar l\u00edquidos y condimentos<\/strong> Paso 5: Servir<\/strong> <\/p>\n Para obtener una salsa m\u00e1s ligera, puedes sustituir la crema de leche por una versi\u00f3n de menor contenido graso o incluso por leche evaporada.<\/p>\n Este plato se puede acompa\u00f1ar con arroz blanco, pur\u00e9 de papas o una selecci\u00f3n de vegetales al vapor para complementar los sabores.<\/p>\n Utiliza champi\u00f1ones frescos y de buena calidad para un sabor m\u00e1s intenso y una textura agradable en la salsa.<\/p>\n 40 minutos<\/p>\n La pechuga de pollo en salsa de champi\u00f1ones es una opci\u00f3n deliciosa y sofisticada para cualquier ocasi\u00f3n. Con su combinaci\u00f3n perfecta de sabores y texturas, este plato no solo satisface el paladar sino que tambi\u00e9n ofrece una presentaci\u00f3n elegante y apetitosa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La pechuga de pollo en salsa de champi\u00f1ones es un plato cl\u00e1sico y elegante que combina la suavidad del pollo con el sabor terroso de los champi\u00f1ones, todo unido por<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4551,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[739],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/emmarecetas.recipesen.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4541"}],"collection":[{"href":"https:\/\/emmarecetas.recipesen.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/emmarecetas.recipesen.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/emmarecetas.recipesen.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/emmarecetas.recipesen.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4541"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/emmarecetas.recipesen.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4541\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4552,"href":"https:\/\/emmarecetas.recipesen.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4541\/revisions\/4552"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/emmarecetas.recipesen.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4551"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/emmarecetas.recipesen.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4541"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/emmarecetas.recipesen.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4541"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/emmarecetas.recipesen.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4541"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nSeca las pechugas de pollo con papel de cocina y saz\u00f3nalas con sal y pimienta al gusto.<\/p>\n
\nEn una sart\u00e9n grande, calienta una cucharada de mantequilla y una cucharada de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega las pechugas de pollo y coc\u00ednalas hasta que est\u00e9n doradas por ambos lados y completamente cocidas. Retira las pechugas de la sart\u00e9n y col\u00f3calas en un plato. Cubre con papel de aluminio para mantenerlas calientes.<\/p>\n
\nEn la misma sart\u00e9n, a\u00f1ade la cucharada restante de mantequilla y aceite de oliva. Incorpora el ajo y la cebolla picados, cocinando hasta que est\u00e9n dorados y fragantes. A\u00f1ade los champi\u00f1ones y coc\u00ednalos hasta que est\u00e9n tiernos y dorados.<\/p>\n
\nVierte el caldo de pollo en la sart\u00e9n, raspando el fondo para liberar los sabores dorados. Agrega la crema de leche y el tomillo seco, mezclando bien. Deja que la salsa hierva a fuego lento durante unos minutos para que espese ligeramente. Ajusta la consistencia con m\u00e1s caldo de pollo si es necesario.<\/p>\n
\nColoca las pechugas de pollo de nuevo en la sart\u00e9n, calent\u00e1ndolas brevemente en la salsa. Sirve las pechugas ba\u00f1adas en la salsa de champi\u00f1ones, decorando con perejil fresco picado.<\/p>\nCOCINA Nota:<\/h4>\n
Sugerencias para servir:<\/h3>\n
Consejos:<\/h3>\n
Tiempo de preparaci\u00f3n:<\/h3>\n
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Tiempo total:<\/h3>\n
Informaci\u00f3n Nutricional:<\/h3>\n
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