Las mini pizzas son una opción deliciosa y versátil para cualquier ocasión, ya sea como aperitivo, snack o una comida rápida. Son fáciles de preparar y permi
ten que cada persona personalice sus ingredientes favoritos. A continuación, te presentamos una receta detallada para preparar estas deliciosas mini pizzas.Ingredientes:
- Masa de pizza (puedes usar masa fresca o preelaborada)
- Salsa de tomate
- Queso mozzarella rallado
- Ingredientes adicionales al gusto: pepperoni, champiñones, pimientos, aceitunas, jamón, etc.
Preparación:
Paso 1: Precalentar el horno Precalienta el horno a la temperatura indicada en las instrucciones de la masa de pizza que estés utilizando, generalmente entre 200°C y 220°C (400°F – 425°F).
Paso 2: Preparar la masa Extiende la masa de pizza sobre una superficie enharinada y córtala en círculos pequeños del tamaño deseado para las mini pizzas. Puedes usar un cortador de galletas, un vaso o cualquier utensilio circular que tengas a mano.
Paso 3: Colocar la masa en la bandeja Coloca los círculos de masa en una bandeja para hornear previamente engrasada o forrada con papel de hornear, dejando un pequeño espacio entre cada uno.
Paso 4: Añadir la salsa de tomate Extiende una capa fina de salsa de tomate sobre cada círculo de masa, dejando un borde sin cubrir para que se forme una costra dorada y crujiente.
Paso 5: Añadir el queso mozzarella Espolvorea queso mozzarella rallado sobre la salsa de tomate en cada mini pizza, cubriéndola de manera uniforme.
Paso 6: Añadir ingredientes adicionales Agrega los ingredientes adicionales al gusto sobre el queso mozzarella. Puedes usar pepperoni, champiñones, pimientos, aceitunas, jamón, o cualquier otro ingrediente que prefieras.
Paso 7: Hornear Lleva las mini pizzas al horno y hornea según las indicaciones de la masa de pizza, generalmente entre 10 y 15 minutos o hasta que la masa esté dorada y el queso burbujeante.
Paso 8: Servir Retira las mini pizzas del horno y deja que se enfríen ligeramente antes de servirlas.
Cocina Nota:
Para asegurarte de que las mini pizzas queden crujientes, extiende la masa bien fina y no sobrecargues con demasiados ingredientes. Esto también ayudará a que se cocinen de manera uniforme.
Sugerencias para servir:
Sirve las mini pizzas como aperitivo en una fiesta, como snack en una reunión familiar o incluso como una opción de almuerzo ligero acompañadas de una ensalada fresca.
Consejos:
- Masa casera: Si prefieres una masa más fresca, considera hacer tu propia masa de pizza casera. Hay muchas recetas fáciles disponibles.
- Variedad de quesos: Prueba con diferentes tipos de queso, como cheddar, gouda o parmesano, para variar el sabor.
- Salsas variadas: Además de la salsa de tomate tradicional, puedes usar salsa pesto, salsa barbacoa o incluso una base de crema para un sabor diferente.
Tiempo de preparación:
- Preparación: 20 minutos
- Cocción: 10-15 minutos
- Total: 30-35 minutos
Información Nutricional (aproximada por porción):
- Calorías: 150 kcal
- Proteínas: 8 g
- Grasas: 5 g
- Carbohidratos: 18 g
Conclusión
Las mini pizzas son una opción divertida y fácil de preparar, perfecta para cualquier ocasión. Su versatilidad permite que cada persona pueda personalizar su mini pizza con los ingredientes que más le gusten. ¡Disfruta de esta receta y sorprende a tus invitados con estas deliciosas mini pizzas!
