El batido de piña es una bebida refrescante y deliciosa, ideal para los días calurosos de verano o como un nutritivo desayuno. Con la dulzura natural de la piña y el p
látano, y la cremosidad del yogur, este batido no solo es sabroso, sino también rico en vitaminas y minerales.Ingredientes
- Zumo de piña: 1 taza (240 ml) de jugo de piña, preferiblemente en botella para mejor sabor, pero también puedes usar enlatado. Si no tienes jugo de piña, puedes usar agua o leche.
- Plátano: 1 plátano, preferiblemente congelado para una textura más cremosa. Si usas plátano fresco, asegúrate de que esté bien maduro para un sabor más dulce.
- Trozos de piña: 1 taza (150 gr) de trozos de piña congelada, para darle al batido una textura más gruesa y helada.
- Yogur de vainilla: 1/2 taza (120 gr) de yogur de vainilla clásico o yogur griego para mayor contenido de proteínas.
Preparación
Paso 1: Preparar los ingredientes:
- Si el plátano no está congelado, pélalo, córtalo en rodajas y congela las rodajas durante al menos 2 horas.
- Asegúrate de que los trozos de piña estén congelados para obtener una textura más espesa y helada.
Paso 2: Mezclar los ingredientes:
- En una licuadora, añade el zumo de piña, el plátano congelado, los trozos de piña congelada y el yogur de vainilla.
- Mezcla a alta velocidad hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y el batido tenga una consistencia suave y cremosa. Si está demasiado espeso, puedes añadir un poco más de zumo de piña o agua para alcanzar la consistencia deseada.
Paso 3: Servir:
- Vierte el batido en vasos y sirve inmediatamente.
- Puedes decorar con una rodaja de piña fresca o un poco de coco rallado si lo deseas.
Nota de Cocina
Para un batido más nutritivo, puedes agregar una cucharada de semillas de chía o de lino antes de licuar. También puedes sustituir el yogur de vainilla por yogur natural y añadir una cucharadita de extracto de vainilla.
Sugerencias para Servir
- Sirve el batido frío, acompañado de una rodaja de piña en el borde del vaso para un toque decorativo.
- Este batido es perfecto como parte de un desayuno equilibrado o como un refrigerio refrescante a media tarde.
- Puedes acompañarlo con una ensalada de frutas frescas para una comida más completa y nutritiva.
Consejos
- Si prefieres un batido más ligero, sustituye el yogur por leche de coco o agua de coco.
- Para añadir un toque tropical, puedes agregar un poco de mango congelado junto con la piña.
- Si necesitas un toque de dulzura adicional, una cucharada de miel o jarabe de agave puede ser una excelente opción.
Tiempo de Preparación
5 minutos
Tiempo de Reposo (si es necesario congelar el plátano)
2 horas
Tiempo Total
2 horas y 5 minutos (con plátano congelado previamente)
Información Nutricional
(Valores aproximados por porción)
- Calorías: 200
- Proteínas: 4 g
- Sodio: 50 mg
Conclusión
El batido de piña es una opción fantástica para disfrutar de una bebida saludable y deliciosa. Con ingredientes naturales y frescos, puedes preparar un batido que no solo es refrescante, sino también lleno de nutrientes. Perfecto para cualquier momento del día, este batido se convertirá en uno de tus favoritos. ¡Disfruta de tu refrescante y delicioso batido de piña!
