Receta De Batido De Arándanos

El batido de arándanos es una bebida deliciosa y nutritiva que combina el sabor dulce y ligeramente ácido de los arándanos con la cremosidad de la leche y otros ingred

ientes saludables. Este batido no solo es refrescante, sino que también está repleto de vitaminas, antioxidantes y proteínas, lo que lo convierte en una opción ideal para el desayuno, un refrigerio después de entrenar o simplemente cuando necesitas un impulso de energía durante el día. A continuación, te presentamos una receta detallada para preparar este delicioso batido de arándanos.

Ingredientes

1 taza de leche (puede ser leche de vaca, leche de almendras, leche de coco, etc.)
1 cucharadita de extracto de vainilla

1 taza de arándanos (pueden ser congelados o frescos)
1 cucharada de proteína en polvo sabor vainilla (opcional)
1 puñado de espinacas frescas

1 cucharada de crema de almendras (opcional)
1 cucharada de coco rallado (opcional)
Hielo (opcional)

Preparación

Paso 1: Preparar los ingredientes

Antes de comenzar, asegúrate de tener todos los ingredientes listos y a mano. Si los arándanos y las espinacas son frescos, lávalos bien para eliminar cualquier residuo de tierra o pesticidas. Mide una taza de leche de tu elección y tenla lista. Si decides usar crema de almendras y coco rallado, asegúrate de tener también estos ingredientes a la mano.

Paso 2: Mezclar los ingredientes

En una licuadora, agrega los siguientes ingredientes en el siguiente orden: la leche, el extracto de vainilla, los arándanos, la proteína en polvo (si la estás usando), las espinacas, la crema de almendras y el coco rallado. Agregar los líquidos primero ayudará a que la licuadora procese mejor los ingredientes sólidos.

Paso 3: Licuar

Enciende la licuadora y mezcla todos los ingredientes a alta velocidad hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Si prefieres un batido más espeso y frío, añade unos cubos de hielo y continúa licuando hasta que el hielo se haya triturado por completo y la mezcla tenga la consistencia deseada.

Paso 4: Servir

Una vez que el batido tenga la textura adecuada, viértelo en un vaso alto. Para una presentación más atractiva, puedes decorar el batido con unos arándanos enteros o espolvorear un poco de coco rallado por encima.

Paso 5: Disfrutar

Tu batido de arándanos está listo para ser disfrutado. Tómalo de inmediato para aprovechar al máximo su frescura y sabor.

Cocina Nota

Para una variante aún más nutritiva, puedes agregar una cucharada de semillas de chía o linaza a la mezcla antes de licuar. Estas semillas aportan fibra y ácidos grasos omega-3, beneficiosos para la salud del corazón.

Sugerencias para servir

El batido de arándanos se puede acompañar con una rebanada de pan integral tostado o unas galletas de avena para un desayuno completo. También es una excelente opción para servir en un brunch junto a una variedad de frutas frescas y yogur.

Consejos

Sustituciones: Si eres alérgico a las almendras o prefieres otra crema de nueces, puedes sustituir la crema de almendras por crema de cacahuete o crema de avellanas.
Congelación: Si usas arándanos congelados, el batido será naturalmente más frío y espeso, lo que puede ser muy refrescante en los días calurosos de verano.

Ajustes de sabor: Ajusta la cantidad de extracto de vainilla y la crema de almendras según tu preferencia personal. Si te gusta un batido más dulce, puedes añadir un poco de miel o jarabe de agave.
Hidratación: Si prefieres un batido más ligero, puedes usar agua de coco en lugar de leche.

Tiempo de preparación

5 minutos

Tiempo de cocción

No aplica

Tiempo total