Receta De Arroz Con Pasa

El arroz con pasas es un acompañamiento delicioso y versátil que combina la suavidad del arroz basmati con el toque dulce de las pasas y el sabor especiado del jengibre, aj

o y cebolla. Este plato es perfecto para acompañar currys, carnes o como un plato principal ligero. A continuación, te presentamos una receta detallada para que prepares este delicioso arroz con pasas en casa.

Ingredientes:

4 botes de arroz basmati cocido (500 g)
Aceite de oliva

Sal al gusto
Pimienta al gusto
1 cucharada de cebolla en polvo

1 cucharada de ajo en polvo
1 cucharada de jengibre en polvo
1/4 de vaso de agua

Unas pasas sultanas

Preparación:

Paso 1: Preparar el Arroz

Si utilizas arroz ya preparado, abre ligeramente la tapa de los botes y calienta en el microondas durante un minuto.
Si prefieres cocer el arroz, pon agua con sal a hervir y cocina el arroz basmati según las instrucciones del paquete. Luego, escúrrelo bien.

Paso 2: Desmenuzar el Arroz

Coloca el arroz cocido en un bol y desmenúzalo con un tenedor para separar bien los granos.

Paso 3: Cocinar el Arroz con Especias

En una sartén grande, calienta un par de cucharadas de aceite de oliva a fuego medio.
Añade el arroz desmenuzado a la sartén y remueve bien para que se impregne completamente con el aceite.

Salpimenta al gusto y mezcla nuevamente.

Paso 4: Añadir las Especias

Agrega la cebolla en polvo, el ajo en polvo y el jengibre en polvo al arroz.
Remueve constantemente para que las especias se distribuyan uniformemente y se integren con el arroz.

Paso 5: Incorporar el Agua

Añade 1/4 de vaso de agua a la sartén.
Cocina durante un par de minutos, sin dejar de remover, para que el arroz absorba el agua y se impregne de los sabores de las especias.

Paso 6: Añadir las Pasas

Incorpora las pasas sultanas al arroz.

Cocina durante otros dos minutos, removiendo constantemente, para que las pasas se calienten y se mezclen bien con el arroz.

Cocina Nota:

Es importante remover constantemente el arroz durante toda la preparación para evitar que se pegue y asegurar que todos los ingredientes se integren perfectamente.

Sugerencias para Servir:

Este arroz con pasas es el acompañamiento perfecto para cualquier curry, pero también puedes servirlo con carnes a la parrilla, pescado o incluso como un plato principal ligero acompañado de una ensalada fresca.

Consejos:

Puedes ajustar la cantidad de especias según tu preferencia.
Si te gusta un toque más dulce, añade un poco más de pasas.
Para un sabor extra, puedes tostar ligeramente las pasas en la sartén antes de añadir el arroz.

Tiempo de Preparación:

10 minutos

Tiempo de Cocción: